Découvrez Comment Préparer vos Raviolis

Apprenez les meilleures techniques pour cuisiner nos délicieux raviolis traditionnels chinois faits maison.

Facile à Préparer

Rapide à Réchauffer

Délicieux à Déguster

Cuisiner vos raviolis

Cuisiner à la poële
Cuisiner à l'eau bouiillante
Cuisiner à la vapeur

Réchauffer

Instructions de Cuisson

Comment cuisiner nos raviolis

La façon dîtes royale

Une cuissons à la poêle pour une texture croustillante

 Version simple :

  • Allumez le feu, déposez les raviolis un par un dans une poêle
  • Ajoutez un verre d’eau qui couvre à 1/3 du hauteur de raviolis, et versez une cuillère de soupe d’huile (colza, tourne de sol ou d’olive ou autres)
  • Laissez cuire à feu moyen pendant 8 minutes avec le couvercle.
  • S’il reste encore d’eau au bout de 8 minutes, découvrez et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’évaporation complète.

Version gastronomique :

  • Allumez le feu à vif, versez 2 cuillères à soupe d’huile(colza ou tourne au sol ou d’olive, autres)

  • déposer les raviolis un par un dans la poêle, puis versez un verre d’eau mélangeant une cuillère à cafe de farine + une cuillère à café de maïzena qui couvre à 1/3 du hauteur de raviolis, couvrez et laisser cuire à feu moyen pendant 8 minutes avec la couvercle.

  • Au bout de 8 minutes, s’il reste encore un peu d’eau, découvrez et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’évaporation complète et laissez dorer le fond des raviolis.

  • Saupoudrez les sésames et ciboulette. Régalez vous !

La façon dîtes douce

Une cuisson à la casserole pour une texture tendre

  • Remplissez une casserole d’eau et faites bouillir

  • Versez les raviolis, et à l’aide d’une louche, les bouger délicatement pour éviter qu’ils collent au fond

  • Laissez cuire pendant 8 minutes à feu moyen, vérifiez pour que l’eau ne déborde pas.

  • Sortez délicatement sans les abîmer

  • Régalez-vous sans ou accompagné de la sauce.

à la vapeur pour une texture ferme et fondante

  • Allumez le feu vif,

  • Déposez les raviolis surgelés dans le panier à vapeur

  • Laissez cuire 10 minutes après la montée de vapeur.

Découvrez Nos Délicieux Raviolis

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